เทศกาลไข่เจียวยักษ์ประจำปีที่เมืองมัลเมดี เมืองขนาดเล็กทางตะวันออกของเบลเยียม จัดขึ้นตามปกติเมื่อวานนี้ แม้ปีนี้มีคนเข้าร่วมงานแค่ราวพันคน น้อยกว่าปีที่แล้วที่มีมากถึง 7,000 คน ท่ามกลางวิกฤตไข่ไก่ปนเปื้อนสารฆ่าแมลงฟิโปรนิล แต่ทั้งผู้จัดและผู้ร่วมงานต่างแสดงความคิดเห็นทางบวกว่าแค่ตัวเลขเท่านี้ก็ถือว่าพอใจแล้ว ผู้คนรู้สึกวิตกบ้างแต่แนวโน้มถือว่าเป็นไปในทางที่ดี
สำหรับปีนี้ ฝ่ายจัดงานเลือกใช้ไข่ที่เลือกสรรค์มาอย่างดีกว่า 6,500 ฟอง จากปกติเคยใช้เป็นหมื่นฟอง กระบวนการทำไข่เจียวยักษ์ก็ง่ายๆ ใช้ไข่ไก่ เบคอน และต้นหอม ทอดรวมในน้ำมันในกระทะยักษ์กว้าง 4 เมตร ที่ใช้ถ่านฟืน ก่อนตักแจกจ่ายให้ผู้ร่วมงานกินกันแบบไม่ห่วงเรื่องสารปนเปื้อนที่เกิดเมื่อเดือนที่แล้ว
เบลเยียมเป็นประเทศแรกที่แจ้งปัญหาตามด้วยเนเธอร์แลนด์และเยอรมนี กระทั่งพบไข่ปนเปื้อนใน 14 ประเทศแถบยุโรป มีไข่ไก่นับล้านๆ ฟองถูกยกลงจากชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ต ฟาร์มเลี้ยงไก่ในเนเธอร์แลนด์ถูกปิดกว่า 150 แห่ง และยังพบไข่ล็อตปัญหาขายไกลออกมาถึงในฮ่องกงด้วย แต่สารฆ่าแมลงฟิโปรนิลที่พบปนเปื้อนในไข่ไก่ยังมีปริมาณน้อยไม่ถึงกับเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ที่มา: naewna
0 comments:
Post a Comment